International kulinarische Trends werden im Trou aux Biches Beachcomber mit fantastischer Kreativität kombiniert – so erhalten Sie die Genussmomente, die Sie von einem der besten Resorts von Mauritius erwarten können.
Am Rand des feinen Bilderbuchstrandes lädt das La Caravelle ganztägig zu internationalen Gerichten ein. Im Mittelpunkt des überdachten Innenbereichs befinden sich das reichhaltige Buffet und die Live-Cooking-Stationen. Eingerahmt von Teichen, Pools und einem Holzsteg genießen Gäste hier mittags ein ungezwungenes Essen, während Sie abends von Pianomusik fein speisen. An der tiefer gesetzten Bar werden fruchtige Cocktails für die Gäste gemixt.
Traditionell italienische Rezepte und hochwertige Produkte aus Italien bringen einen Hauch von Mittelmeer nach Mauritius. In der spektakulären Lage am Strand speisen Sie abends unter einem Schindeldach. Ein charmantes Extra ist der begehbare Weinkeller, den Sie über Trittsteine im Wasser erreichen können. Ein privater Pavillon verspricht romantische Dinner unter dem Sternenhimmel.
Das Hauptrestaurant begrüßt seine Gäste zum Frühstück und Abendessen. Es liegt direkt am Rand des Hauptpools und punktet durch seine freie Sicht auf das Meer. Im Weinkeller wählen Gourmets den passenden Tropfen zu ihrer Menüwahl, die sie sich am Buffet zusammenstellen. Ein romantisches Erlebnis sind die privaten Essen im Pavillon.
Im Le Deck können Sie sich zum Mittag- und Abendessen auf frische, leichte Gerichte freuen. Von der großzügigen Holzterrasse entlang des Hauptpools erfreuen Sie sich an den fantastischen Blicken über das türkis schimmernde Meer. Die Schatten spendenden Kokospalmen unterstreichen die einzigartige tropische Atmosphäre.
Köstlichkeiten aus der thailändischen Küche genießen Sie abends im Restaurant Blue Ginger. Sie erreichen das an eine Pagode erinnernde Gebäude über einen Holzsteg und tauchen dort ein in die beruhigende Zen-Atmosphäre. Bambuselemente unterstreichen zusätzlich das asiatische Flair. Für Ihre Unterhaltung sorgt der Koch in der offenen Show-Küche.
Ein Abendessen in der Kulisse eines indischen Palastes erwartet Sie im Restaurant Mahiya. Fein gemeißelte Säulen tragen das Dach und die Innenausstattung ist geprägt von warmen Farben und gedämpfter Beleuchtung. Die Fenster zieren filigrane Holzarbeiten und die Open-Air-Terrasse bietet Speiseplätze direkt unterm Sternenhimmel. Damen wird ein traditioneller indischer Gesichtsschmuck beim Betreten angeboten und das Essen wird von Kithara-Musik begleitet. Ein einzigartiges Erlebnis!
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